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Avec cette base, vous pourrez préparer une dizaine de muffin, ou une bonne quinzaine de madeleines. au lieu d'ajouter du citron, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat par exemple ou les aromatiser avec autre chose que du citron. cette une très bonne base de muffins. pour environ 10 muffins ingrédients : 100 gr de sucre roux 12 cl de crèm